Hiện nay, an toàn thực phẩm đã trở thành mối quan tâm, các nhà sản xuất thực phẩm phải luôn chú ý đến vệ sinh môi trường sản xuất. Hiện nay, các nhà máy thực phẩm thường phải đối mặt với các vấn đề như tổng số vi khuẩn quá mức do ô nhiễm không khí. Với sự gia tăng ô nhiễm không khí, các tiêu chuẩn quốc gia về thực phẩm ngày càng nghiêm ngặt và ngày càng nhiều nhà máy thực phẩm chú ý hơn đến các vấn đề về chất lượng không khí tại chỗ. Lúc này, bộ lọc không khí đóng vai trò bảo vệ chất lượng không khí.
Tổng số vi khuẩn quá mức là một trong những lý do quan trọng khiến chất lượng thực phẩm không đạt tiêu chuẩn, không chỉ gây tổn thất về uy tín và kinh tế cho doanh nghiệp sản xuất mà còn gây ra mối đe dọa cho người tiêu dùng. Cả các công ty thực phẩm nổi tiếng và các hội thảo nhỏ đều phải đối mặt với vấn đề nhiễm khuẩn sản phẩm của họ. Thực phẩm dễ bị nhiễm vi sinh vật trong không khí trong quá trình sản xuất, vì vậy bộ lọc không khí cần phải lọc và khử trùng không khí trong nhà để đảm bảo vệ sinh thực phẩm.